Ezogelin Çorbası

Malzemeler: 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı bulgur, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, nane, pul biber, tuz, sıvı yağ, et suyu.

Yapılışı: Soğan ve sarımsağı ince kıyıp kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Yıkanmış mercimek, bulgur ve pirinci ekleyip sıcak suyunu koyun. Bakliyatlar yumuşayana kadar kaynatın. Baharatları ekleyip blenderdan hafifçe çekin veya taneli bırakın.