Fırında Beşamel Soslu Makarna

Malzemeler: 1 paket fırın makarna, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2.5 su bardağı süt, tuz, karabiber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Beşamel sos için tereyağında unu kavurun, sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alın. Makarnayla sosu harmanlayıp borcama dökün. Üzerine kaşar rendesi serpip fırında kızartın.